Λικέρ φράουλα

Λικέρ φράουλα!

Θα χρειαστούμε:

1 κιλό φράουλες

600 γρ τσίπουρο

600 γρ ζάχαρη
Εκτέλεση:

Πλένουμε τις φράουλες, τις ανακατεύουμε με το τσίπουρο και τις βάζουμε στο ψυγείο για 3 ημέρες κλεισμένες σε μία γυάλα!
Στραγγίζουμε  τις φράουλες, (εγώ τις κάνω μαρμελάδα με λίγη μαύρη ζάχαρη).

Ανακατεύουμε τη  ζάχαρη στο ποτό και το αφήνουμε για 2 εικοσιτετράωρα,  ανακινούμε πότε- πότε  να λιώσει η ζάχαρη και στραγγίζουμε το ποτό, το περνάμε από φίλτρο του καφέ  το βάζουμε σε μπουκάλια,,,, και στην  υγειά μας!!!

Η μαρμελάδα έγινε υπέροχη  της έβαλα  στο τέλος και ένα σφηνάκι αμαρέτο τέλια.

Πραγματικά  ΜΕΘΥΣΜΕΝΗ!!!!!